Laura Jorge nos invita a disfrutar de un postre sano, equilibrado ¡y riquísimo! Pero sobre todo, facilísimo de preparar. Imposible resistirse…
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate negro 85%
- Coco rallado
- Arroz inflado
- Opcional: frutos secos
Elaboración
Fundir la tableta de chocolate puro del 85% al micro o en una cazuela al baño maría. Se remueve bien y añades al bol arroz inflado (que puedes encontrar en zona bio de carrefour o en algunas herboristerías). También puedes poner frutos secos enteros o picados. Le puedes poner también coco rallado a la mezcla y removerlo todo si te gusta mucho el coco. Después lo añades a un molde de silicona redondo o rectangular. Puedes añadirle más coco por encima y mételo en el congelador sobre 10-15 min. o hasta que veas que está sólido. Después de puede conservar en nevera.
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