Llega el calor y… ¿a quién no le apetece un vasito de gazpacho en estas fechas? Nuestra nutricionista Laura Jorge nos habla de él y descubre algunos de sus beneficios y usos… ¡Sirve hasta de merienda!
El gazpacho nos ayuda a refrescarnos en los días más calurosos y además, ¡es súper fácil de preparar! Laura Jorge nos explica sus ingredientes y todos los beneficios que nos aporta. Sin duda, es uno de nuestros platos favoritos de cara al verano. ¡Te invitamos a probarlo!
¿Qué es?
Es una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente, tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.
¿Qué aporta?
Pocas calorías y muchas vitaminas y minerales. Es ideal para rehidratarnos después de un entrenamiento.
¿Sabías que…?
Aunque el gazpacho clásico está buenísimo, hay otras versiones que también te encantarán: gazpacho de sandía, de melón, de pepino, de zanahoria…
*Existen muchos gazpachos ya preparados. En caso de comprarlos, ¡no te olvides de revisar los ingredientes!
Deja una respuesta