El melón es la fruta estrella del verano por ser muy refrescante y tener un sabor aún más dulce. Además, tiene una gran cantidad de agua y muy pocas calorías.
Nuestra nutricionista Laura Jorge nos habla del melón, una de nuestras frutas favoritas para disfrutar en verano. Tiene algo de ‘mala fama’ con lo de que ‘el melón engorda’… ¡pero atentos porque no es así!
¿Qué es?
Es el fruto de la melonera. Existen cientos de variedades que se reconocen según su forma, color, sabor y origen. Las más consumidas en España son: Futuro, Categoría, Piel de Sapo, Tendral, Money Dew, Galia, Charentais y Cantaloupe.
¿Qué aporta?
Contiene una altísima cantidad de agua y una cantidad de azúcar muy pequeña, lo que hace que el melón sea una fruta con bajo contenido calórico. Aporta una cantidad apreciable de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio.
La receta
Más fácil imposible. Seguro que habéis probado la combinación: Melón + Jamón. Una combinación rica y fresca que nos puede venir genial para hidratarnos.
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