• Ir al contenido principal
  • Skip to secondary menu
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página
Running CV

Running CV

Somos running. Noticias, reportajes, motivación… Si te gusta correr, somos tu revista.

 
  • Noticias
  • Vida Runner
  • Salud y Alimentación
  • Maratón
  • Clubes

Pizza saludable con base de boniato

enero 28, 2021 por Laura Jorge Dejar un comentario

Amantes de la pizza, ¡tomad nota! Nuestra nutricionista Laura Jorge nos da todas las claves para preparar una pizza casera y muy saludable. Seguid estos sencillos pasos y… que aproveche!

Este primer mes de 2021 arrancamos nuestra sección de Nutrición con una súper receta de Laura Jorge. Y lo hacemos con uno de de los platos que más gusta a todo el mundo… ¡la pizza! Laura nos da todas las claves para que además de preparar una pizza casera riquísima, disfrutemos de una pizza saludable. Ah, y cómo no, ¡muy fácil de preparar!


Ingredientes:

  • 1 boniato naranja
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas grandes de harina de avena/garbanzo/trigo integral (25-30 g)
  • 15 g de queso rallado
  • Sal rosa
  • Pimienta negra
  • Orégano seco al gusto

Y para terminar, Laura Jorge te propone algunos toppings ligeros y saludables que puedes añadir a tu pizza de boniato.

Toppings:

  • Salsa de tomate casera
  • Queso mozzarella rallado
  • Calabacín
  • Cebolla morada

Elaboración:

  • PASO 1: Lava y pincha el boniato con un palito o tenedor.
  • PASO 2: Cocina en el microondas o en el horno hasta que quede bien cocinado y tierno.
  • PASO 3: Pon la carne del boniato en un bol y chafa con un tenedor.
  • PASO 4: Pon el huevo en un bol grande y bate bien.
  • PASO 5: Agrega el resto de ingredientes para la base, integrando todo bien y extiende la mezcla sobre un papel vegetal. (Con otro papel vegetal encima te será más sencillo dejar una base uniforme).
  • PASO 6: Retira el papel de encima con cuidado. (Puedes dejar los bordes más lisos si lo deseas).
  • PASO 7: Hornea a 190ºC 8 minutos en la parte de abajo del horno y 5 minutos más en la parte de arriba.
  • PASO 8: Despega la base del papel con cuidado. Puedes usar otro papel vegetal para darle la vuelta. Es muy importante que lo hagas cuando esté tibio para no quemarte.
  • PASO 9: añade toppings a tu gusto.
  • PASO 10: Gratina unos minutos más en el horno y ¡listo!
visita la web de Laura Jorge

Archivado en:Salud y Alimentación Etiquetado con:Laura Jorge, Nutrición, nutricionista, Receta, Recetas

 
 

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

Running CV Newsletter

Suscríbete a nuestra newsletter

Destacadas

¡KAMUABOOM!

marzo 5, 2021 por Running CV

Maratón Valencia y Teika celebran el Día de la Mujer con las protagonistas de ‘+En Meta’

marzo 6, 2021 por Running CV

 
 

Tags

10K 10K Valencia Ibercaja 40 aniversario Alimentación alimentación deportiva Amics del Running Carrera Carreras Carreras virtuales Carrera virtual circuit 5K Circuito Club clubes consejos correcaminos correr COVID-19 Cárnicas Serrano Deporte entrenamiento Fernando Miñana Laura Jorge Maraton valencia Maratón Maratón Valencia Medio Maratón Valencia NN Valencia World Record Day nutricionista Nutrición Receta Recetas RunCáncer RunCáncer6x6 Running Salud Salud Deportiva Serrano Solidario Triatlón valencia Valencia Ciudad del Running vithas Vithas Salud Deportiva World Record

Footer

Sobre Running CV

Somos running. Noticias, reportajes, motivación…
Si te gusta correr, somos tu revista.

  • Running CV
  • Contacto

Recientes

  • El Circuit 5K bate su récord histórico con casi 80.000 usos en febrero
  • ¡KAMUABOOM!
  • Maratón Valencia y Teika celebran el Día de la Mujer con las protagonistas de ‘+En Meta’
  • El Ministro de Cultura y Deporte lanza elogios al Maratón Valencia
  • El sector deportivo de la Comunitat vuelve a denunciar el «sinsentido» de su cierre

Buscar

Tags

10K 10K Valencia Ibercaja 40 aniversario Alimentación alimentación deportiva Amics del Running Carrera Carreras Carreras virtuales Carrera virtual circuit 5K Circuito Club clubes consejos correcaminos correr COVID-19 Cárnicas Serrano Deporte entrenamiento Fernando Miñana Laura Jorge Maraton valencia Maratón Maratón Valencia Medio Maratón Valencia NN Valencia World Record Day nutricionista Nutrición Receta Recetas RunCáncer RunCáncer6x6 Running Salud Salud Deportiva Serrano Solidario Triatlón valencia Valencia Ciudad del Running vithas Vithas Salud Deportiva World Record

Copyright RunningCV © 2021 · Aviso legal y términos de uso · Política de privacidad · Política de cookies · Web La Mina Estudio